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- Category: きのこ
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- 新顔のハタケシメジに証明された強力なガン増殖抑制効果
- エノキダケとブナシメジの毎食摂取が基本
- 4人家族1日1パックがブナシメジの摂取目安
- 唾液の消化酵素がガンの増殖抑制効果をアップさせる
- ブナシメジの半分以上を占める長野県産の「やまびこほんしめじ」
- ブナシメジの熱水抽出物がガンの増殖を75%も阻止
- エノキタケの糖たんぱくはT細胞を活性化する
- 治安維持システムは体の老化に伴い弱体化する
- 胸腺で鍛えられて文化するT細胞
- ガン細胞を体内から速やかに排除する治安維持システム
- 特異的免疫の担い手は体内を流れる1兆個のリンパ球
- 潜在ガンの間に免疫システムを賦活してガン細胞を攻撃
- きのこに火を通しすぎないのがフリーラジカルを消去するコツ
- 血液のフリーラジカル消去活性を高めるブナシメジ
- きのこのフリーラジカル消去成分は高分子のたんぱく質
- きのこの高分子物質も低分子物質もヒドロキシルラジカルの消去に働く
- ビタミンCをはるかにしのぐエノキタケとヒラタケの成分
- イニシエーションとは遺伝子異常が積み重なる過程
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- 20億年前の生物には酸素は猛毒だった
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- 緑黄色野菜の「薬」としての作用をエノキタケが増強する
- エノキタケを週3日以上食べれば焼き魚を「毒」から「薬」にかえる
- エノキタケ栽培家庭の胃ガンの死亡率は一般家庭の50%以下
- 緑黄色野菜を毎日とる食習慣は肉を「毒」から「薬」に変える
- 食卓の「毒」を「薬」で帳消しにすｒ食事の知恵
- 焼き魚は発がん物質を含むが、同時に発がん物質の活性を抑える物質も含まれることを忘れていけない
- 単純に「発がん物質を含む食品を食べない」というのは違う
- 食品に含まれる物質によって発がんを抑制するのが「化学予防」
- 発がん物質の活性には数100倍もの差がある
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- ココアは精神安定剤
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