自然健康社 北海道産 無添加 大豆

自然健康社 北海道産 無添加 生豆 乾燥 の紹介です。豆腐を手作りしている、豆乳や納豆を手作りしている、大豆を食べる機会が多いという方におすすめの自然健康社 北海道産 無添加 乾燥 大豆 の紹介です。

北海道産の高品質大豆を乾燥させたものです。一晩水に浸けてから茹でて柔らかくし、料理やお菓子の材料にお使いください。
煮豆、煮物、スープ、カレー、ハンバーグ、パスタ、サラダや和菓子の甘納豆、グラッセに。煎って粉末にしたきな粉も人気です。
保存に便利なチャック付き袋入りです。

北海道産 無添加 大豆

北海道産 無添加 大豆
北海道産 無添加 大豆
  • 大豆(だいず)はマメ科の植物で他の豆類に比べてたんぱく質、脂質が多いのが特徴です。大豆たんぱく質はプロテイン(アミノ酸)として人気が高まっています。
  • 畑の肉とも呼ばれヘルシーな健康食品、サプリメントの材料で人気があります。
  • 食物繊維、鉄分、葉酸などのミネラルも豊富で大豆イソフラボン、大豆レシチン、大豆サポニンに加えて善玉菌(ビフィズス菌)のエサとなるオリゴ糖も含み美容、健康を心がける方に注目されています。
  • 乾燥豆、生豆の中でも人気が高く、おせち、炒り豆、豆ごはん。豆腐、豆乳、味噌作りに使われます。

使い方

たっぷりの水に漬け込み一晩おきます。火にかけて沸騰してから中火で1時間ほど茹でると柔らかくなります。柔らかさはお好みで調節してください。
煮豆、煮物、スープ、カレー、ハンバーグ、パスタ、サラダなどの具材にお使いください。和菓子の甘納豆、グラッセや製菓材料にもおためしください。
軽く炒って粉末にして大豆粉に。長く煎って粉末にしたきな粉も人気です。
妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児、こどもも安心してお召し上がりいただけます。

添加物を使用していない大豆

本品には、厳選した北海道産の大豆を使用。お客様に満足いただけるよう商品開発を行いました。

【商品について】

  • 本品は、北海道産(国産)の高品質な大豆(遺伝子組み換えでない)を乾燥させたものです。添加物を加えておらず大豆100%。着色料、香料など不使用です。
  • 茹でて料理レシピの材料にお使いください。
  • 炒ってから酢に漬け込み、酢大豆にもお使いいただけます。
  • 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。
  • 大容量で業務用にも使えるお得な本品をお試しください。
  • 保存に便利なチャック付き袋入りです。
  • たっぷりの水に漬け込み一晩おきます。火にかけて沸騰してから中火で1時間ほど茹でると柔らかくなります。柔らかさはお好みで調節してください。
  • 煮豆、煮物、スープ、カレー、ハンバーグ、パスタ、サラダなどの具材にお使いください。和菓子の甘納豆、グラッセや製菓材料にもおためしください。
  • 軽く炒って粉末にして大豆粉に。長く煎って粉末にしたきな粉も人気です。
  • 妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児もお召し上がりいただけます。
  • 原材料】大豆(北海道産)※遺伝子組み換えでない
  • 【無添加】(香料、保存料などを使用していません)
  • 【内容量】1kg×5個(約250日分。一日に20gを使用した場合)
  • 【大豆について】たんぱく質、脂質が多いのが特徴でタンパク質はプロテイン(アミノ酸)として人気。食物繊維、鉄分、葉酸などのミネラルも豊富で大豆イソフラボン、大豆レシチン、大豆サポニンに加えて善玉菌(ビフィズス菌)のエサとなるオリゴ糖も含み美容、健康を心がける方に注目されています。
  • 【使い方】北海道産の高品質な大豆。たっぷりの水で茹でてお使いください。煮豆、煮物、スープ、カレー、ハンバーグ、パスタ、サラダなどの具材にお使いください。和菓子の甘納豆、グラッセや製菓材料にもおためしください。
  • 【栄養成分(100g中)】熱量437kcal、たんぱく質35.5g、脂質23.4g、糖質14.1g、食物繊維16.9g、食塩相当量0g、鉄分9.2mg、葉酸250μg
  • 保存に便利なチャック付き袋入り

大豆

大豆 効果 ガン 予防に大豆中心の食生活がガンを予防する

大豆 効果 ガン 予防に大豆中心の食生活がガンを予防してくれます。ガン予防のための12項目でこの項目に合わせてガンの予防のための食生活が考えられるとしたら、ひとつ、ひとつの項目に照らしてみても大豆は食べものと食べ方に関するほとんどの項目に適合しています。

ガンによる死亡者が増加中 大豆 効果 ガン 予防

大豆 効果 ガン
大豆 効果 ガン

ガンで亡くなる人は年々増加しています。もちろん死亡原因の第1位であり、全死亡者の四2人に1人がガンで亡くなったことになるわ5けです。ガンで亡くならないほうが珍しいということです。

日本人の死亡原因は1位脳卒中、2位ガン、3位、心臓病という順位が長いこと定着していましたが、ついにガンが1位となり、その翌年にさらに数字を伸ばすという深刻な事態となっております。

とくに働きざかりの世代においては多く発生し、壮年者の死亡の30パーセント以上を占めています。ガンは生体内の細胞が何かのきっかけで変異をおこしガン細胞となり、かぎりなく細胞分裂を続けていく病気です。

今のところ、ガンの発生を確実に予防できる手だてはなにもなく、ガンの治療法の確立が全人類の悲願とすらなっています。

だ、ガンも胃ガン喉頭ガン肺ガン乳ガン子宮ガンなどに関しては早期発見によって完全に治療できる場合も多くなってきています。

それでも、ガンによる死亡者が増え続けているということは、一見、ガンには無縁のような健康そのもののタイプの人の中にもガンがひそかに潜伏しているということが言えるのです。発見されるまでに10年、20年と体内で増殖活動していたガンもあると言われています。いつのまにやら忍び寄るようにやってきて、人体を侵すガンにかからないためにはどう予防したらいいのでしょうか。

国立ガンセンター研究所では次の12項目の注意事項をあげてガン予防をよびかけています。
ガンは予防できる | ガン予防のための習慣

そしてこの12項目の注意のうち大半の8項目までは食生活に対する注意です。ガン予防のためには食生活がどれほど重要かということの裏返しです。

ガン予防に関しても如何に食事が大事であるか十分納得できるはずです。

この項目に合わせてガンの予防のための食生活が考えられるとしたら、ひとつ、ひとつの項目に照らしてみても大豆は食べものと食べ方に関するほとんどの項目に適合しています。

1日に1種類は食べたい大豆製品「大豆」 | ガン予防のための習

また、最近大きくクローズアップされている繊維質についてもおからをはじめ大豆は繊維が多い食品として有名ですので、有効な役割を果たせるはずです。食物繊維は第六の栄養とも言われています。

ガン性物質を作り出す悪玉菌をやつつける(ビフィズス菌)

ガンが、これほどまで日本において猛威をふるっているのも食生活の洋風化、多様化が大きな原因であることは想像に難くありません。ここにおいても大豆を中心とした植物性食品の再認識がぜひとも必要になってきています。

大豆 効果

大豆効果 むし歯 大豆の不飽和脂肪酸とグリシンはむし歯を防ぐ

大豆効果 虫歯 大豆の不飽和脂肪酸とグリシンはむし歯を防ぎます。むし歯は、きわめて日常的な病気で、日本人の8割異常がかかっています。

大豆効果 むし歯

大豆効果 むし歯
大豆効果 むし歯

むし歯は、たいていの人が保持している病気なのに、治療に時間がかかるなどの理由で、激しく痛みさえしなければそのままにする人が多いのです。また、歯を削る独特の音が苦手な人もいます。

むし歯は

  1. 糖分の多い食事
  2. 歯磨きの仕方が悪い
  3. 唾液のクリーニング能力が低い
  4. 全身状態が悪い
  5. 妊娠中

などが原因となります。

痛みが伴えば不眠症を来したり、情緒不安定になったりします。

これら以外にもさまざまな病気の誘因となって障害を起こし、頭脳や身体の成長に影響を与えています。

このむし歯の予防や、歯そのものの強化にも大豆は非常に有効な働きをすることがわかってきたのです。

むし歯の病原菌として、何種類かの細菌が明らかになっています。

これら細菌は食物の食べかすによってできた歯垢(プラーク)を栄養として硬い歯の中で増殖して歯を破壊していきます。

また、むし歯は全身の病気やストレス、栄養不足( たんばく質、ビタミンB1、ビタミンB2、ヵルシウム、マグネシウムの摂取不足) のとき、つまり、全身的に抵抗が弱まっているときに起こりやすいといえます。

いつも健康に留意し、丈夫なからだづくりを心掛けているということは、歯のために大変重要なことなのです。

大豆たんばくにはこの体力づくり以外に、大豆の中のアミノ酸のグリシンという物質が歯をむし歯にする細菌の繁殖を防ぐ作用があるとされ、注目されているのです。

また、大豆の植物油の中に含まれている不飽和脂肪酸にもむし歯菌の働きを妨害する作用があるのです。

歯を失なう人の半数近くはむし歯が原因です。1度失なったら生えてくることのない歯を生涯大事にするためにも、大豆食品を食事に摂り入れて丈夫で健康な歯の保持につとめたいものです。
大豆