豆腐

精進料理から発展してきた豆腐大豆加工食品の中で、とうふは、その栄養価値やその美味さ、料理法の多様性というように、実にすばらしいものがあります。とうふの単品1つをとっても、白くやわらかで美しく常に食欲をそそります。どんなときにも簡単に、季節を...