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老化化防止に飲んでいたビタミンEのかわりに緑茶は好きですし、がんとか動脈硬化などの成人病予防にいいとか、老化防止にいいとか、たばこの害を減少すると聞いてから特に気をつけて飲むようになりました。効能といえば、以前ビタミンE剤を飲んでいたんです...

コレステロールの上昇を抑制して動脈硬化を防ぐコレステロールは、細胞膜の重要な成分でホルモンや消化液を生成するのにも必要な成分です。コレステロールはまた細胞と細胞の接着剤の役割を果しており、不足すると血管がもろくなるなどの弊害も起きてきます。...

ふだんの食事が「茶飯事」だから日本人の長寿がかなった現在、日本は世界一の長寿国です。その背景には、医療技術の進歩や豊かな経済、安全な社会、温暖な気候といったさまざまな要因がありますが、それらとともにはずせないのが、食文化・食生活です。緑茶こ...