緑茶

発ガン フリーラジカル 発生量を増やす物質

発ガン フリーラジカル 発生量を増やす物質です。「毒」を消し去ることが、発ガンの予防になるわけです。そのためには抗酸化物質、つまり酸化を抑制する物質を食品から摂取することがすすめられるのです。ある試算によると、ヒトの成人は1分間に 500m...
きのこで活性酸素を除去

フリーラジカルの毒 を消す細胞の仕組み

フリーラジカルの毒 を消す細胞の仕組みについてです。そのようなことになっては困りますから、私たちの細胞はSOD(スーパーオキシドジスムターゼ) などの酵素を備えていて、フリーラジカルの攻撃から身を守っているのです。リーラジカルとは、電子を持...
きのこで活性酸素を除去

過激分子 細胞膜で酸化の連鎖反応を引き起こす

過激分子 細胞膜で酸化の連鎖反応を引き起こします。活性酸素は体をさまざまな形で傷めつけ、さまざまな生活習慣病(成人病)と関わっているといわれ、その主犯格はヒドロキシルラジカルであると考えられています。ヒドロキシルラジカルが、細胞を構成してい...