きのこ

きのこ 効果的なガン抑制効果 火を通しすぎないのがフリーラジカルを消去するコツ

きのこ 効果的なガン抑制効果 火を通しすぎないのがフリーラジカルを消去するコツです。血液のフリーラジカル消去活性を高めることを期待してきのこを常食するのであれば、先の実験で、エノキタケやマッシュルームの抽出液が100度5分間の加熱で著しくそ...
きのこで活性酸素を除去

発がん予防 血液のフリーラジカル消去作用活性を高く保つ

発がん予防 血液のフリーラジカル消去作用活性を高く保つことです。次に私たちは血漿中のどんな成分がフリーラジカル消去活性を高めているのか、その手がかりをつかむために、5%のブナシメジを与えたマウスの血漿を分子量の大きさによって、高分子画分と2...
きのこ

ブナシメジ ガン効果 血液のフリーラジカル消去活性を高める

ブナシメジ ガン効果 血液のフリーラジカル消去活性を高めます。このESR法で確認できたことを、かいつまんでいえば、実験的に発生させたスーパーオキシドやヒドロキシルラジカルにきのこの抽出液を加えると消去作用を発揮するということでした。ブナシメ...