きのこ

エノキタケ 週3日以上 食べれば焼き魚を「毒」から「薬」にかえることができます。まず、焼き魚です。焼き魚を週3日以上食べる習慣は、エノキタケの摂取頻度が少ない人では危険度158～152と、ガンを促進していることが示されました。しかし、エノキ...

エノキタケ 常食 胃ガンの死亡率は一般家庭の50%以下という結果です。調査は、エノキタケの産地である長野県内の仝エノキタケ栽培家庭2000 戸以上を対象に、過去15年間のガン死亡者の有無や食生活などを、訓練された調査員がくわしく調べる訪問聞...

緑黄色野菜 効果 肉 の害 減らす 働きがあります。では、あなたの今日の食卓に「毒」と「薬」のどちらの作用がまさっているかをどのように診断すればいいのでしょうか？それには疫学調査の結果が大きな参考になります。「がんの予防に関する12カ条」の...