大豆

大豆 肥満 効果大豆のリノール酸とサポニンが効きます。大豆食品がなぜ肥満防止に役立つかということですが、植物性脂肪特有の不飽和脂肪酸の一種リノール酸と大豆サポニン成分の働きによるのです。大豆 肥満 予防効果 現代人の多くは肥満が生活習慣病の...

納豆にはさまざまな食効果がありますが、代表的な 納豆の7つの食効 を紹介します。納豆と大豆納豆は大豆の加工食品としてはもっとも特異な食品です。ふつう、加工すれば、もとの食品の栄養成分が少しは失われるものですが、納豆に関するかぎり、もとの大豆...