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アレルギー疾患、虫歯予防にまで効果的な緑茶お腹を壊したときにお茶を飲むと水分を補給するとともに、症状が軽くなると場合が多いことは、かなり以前から知られています。これは、お茶の抗菌作用によるものです。お茶に含まれるカテキンには食中毒を引き起こ...

茶は、白い花を咲かせるツバキ科の常緑樹。この茶の木の葉を摘んで加工したものが、緑茶、中国茶、紅茶になるのです。加工過程の遣いによって、かれています。不発酵の緑茶、発酵させてつくるウ－ ロン茶や紅茶日本茶や一部の中国茶のようにまったく発酵させ...

仕事のともとしても緑茶をひんばんに飲むようになったのは、今の会社に転職した半年前からです。私の職場にはお茶の菓を粉状にした「溶ける緑茶」というものが置いてあって粉末をお湯に溶かして飲むんですね。その緑茶は無農薬有機栽培・無添加で、すべての成...