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寝起きの緑茶は胃の調子を整える7年程前、体調を崩したことがきっかけで、健康管理に対する意識が高まりました。健康に関する書物を読んで、実際にいろいろと試してみましたが、私が一番関心を持ったのは緑茶です。様々な効能は、その一環として知ったもので...

アレルギー疾患、虫歯予防にまで効果的な緑茶お腹を壊したときにお茶を飲むと水分を補給するとともに、症状が軽くなると場合が多いことは、かなり以前から知られています。これは、お茶の抗菌作用によるものです。お茶に含まれるカテキンには食中毒を引き起こ...

茶は、白い花を咲かせるツバキ科の常緑樹。この茶の木の葉を摘んで加工したものが、緑茶、中国茶、紅茶になるのです。加工過程の遣いによって、かれています。不発酵の緑茶、発酵させてつくるウ－ ロン茶や紅茶日本茶や一部の中国茶のようにまったく発酵させ...