大豆

大豆 栄養素 は必須のたんぱく質を豊富に含むことです。植物性たんばく質の代表は何かというと、当然「畑の肉」といわれる大豆だということになります。大豆はたんばく質を40パーセントも含んでいるので、植物性の高たんばく食品だとされています。大豆 ...

大豆効果 食物繊維 は大豆から摂るのがいいでしょう。食物のなかの繊維成分は、これまでは、常に不必要なものとして、取り扱われ、切り捨てられてきました。日本人のように長い腸は繊維分の多い食品を食べている民族に適しているため、繊維の少ない食品ばか...